越烤越糊 Overcooked
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越烤越糊 Overcooked
欢迎品尝由“主厨”贾汀糊 (虎头) 和烤芬 (烤芬) 精心准备的「越烤越糊」，我们致力于把各种当代艺术文化、社会议题与文化理论乱炖一通，加热一下，注意火候。
Nedávné epizody
57 epizod
第二十九道：神保町译闻录与日留子生活史
继上期讨论了今日“东京处处都是外人”的社会现象后，我们在本期借由一场围绕翻译的文献与艺术展览，穿越回一百年前的大正日本，回望翻译在二十世纪东亚现代化中的...
第二十八道：东京之处处都是外（国）人
今年，一本聚焦疫情后华人来日数量激增的新书《润日》多次再版，侧面反映了日本对这一社会现象的关注与忧虑。截止2025年5月，日本的1406万住民中有75万外国人，...
现场录音：土豆是世界的最大公约数（越烤越糊x日知录x城市罐头）
2025 年 5 月 31 日端午佳节，也就是5 月 30 日“国际马铃薯日”的转天，烤糊和城市罐头的主播 Yao 以及日知录的主播柯紫两位老朋友，在上海群岛 BOOKS 西岸梦中心...
第二十七道：讲故事的人——古代文化策展大揭秘
💥 本周六上海见！5月31日下午3时，我们将联合友台城市罐头与日知录，在上海群岛BOOKS西岸梦中心店，以土豆是世界的最大公约数为题举办一场线下生日会！欢迎你前...
三台上海生日会：土豆是世界的最大公约数
📅 5月31日（周六）端午佳节下午3时（暨5月30日“国际马铃薯日”的转天），「越烤越糊」、「城市罐头」和「日知录」 三台播客的主播将以🥔“土豆是世界的最大的公约...
第二十六道：大地的艺术节（濑户内之J人不相信眼泪）
📅【烤糊罐头日/三台生日会预告】5月31日下午3时，越烤越糊 x 城市罐头 x 日知录三台播客共邀你，来上海群岛BOOKS西岸梦中心店，参加我们（不同阶段）的生日会...
零食05：简中冲浪三十年
🎂 烤糊竟然六周岁了！今年端午假期5月31日，我们将携手友台，于上海首次举办线下活动。具体细节稍后公布，期待在线下第一次与大家见面！ 第51期节目，我们迎来...
Fusion 10: 妈妈妈妈！聊聊《好东西》！feat. 日知录&城市罐头
这又是一期「越烤越糊」、「日知录」和「城市罐头」的三台汇报表演 表演的主题是（年前）（分别）观看《好东西》后和妈妈们的亲子对话 “胡医生实际上本性中是有...
第二十五道：同一个世界，不同麦当劳
每当世界有大事发生，总有麦当劳的新闻：2024年10月美国大选白热化阶段，特朗普来到宾州的麦当劳炸薯条打工，争取工人支持；2022年俄罗斯入侵乌克兰，麦当劳随后...
Fusion 09：从街头到世界之窗，万物皆可建筑策展！feat. 城市罐头
访问美术馆时，你能体会到艺术展览与建筑设计展览的策展有何不同吗？参观建筑展览时，普通观众与业内人士又分别在看什么？除了白盒子里的大师展，建筑策展还能在...
第二十四道：东亚当代艺术机构兴衰小录
在年初三台联欢会节目里，作为“河流与城市”主题的第一站，烤糊随「日知录」「城市罐头」“走访”了上海西岸文化艺术示范区，一起了解了这块滨江区域的工业遗存与世...
第二十三道：木兰何处来，又往何处去
在湖北黄陂，有一处木兰乡——这里不仅是传说中替父从军的女英雄花木兰的故乡（之一），也是艺术家郑天依的故乡。今年冬天，离开家乡多年的天依回到武汉参加K11的...
下酒菜08：国际艺术英语
烤糊作为时代的末班车，想以本期节目讨论一篇发布于十二年前的文章：“International Art English”（IAE）。这篇文章以戏谑的口吻，分析了艺术资讯平台e-flux上发...
第二十二道：走进《巴别塔》，翻译变魔法
“语言不只是词语而已。它们是观察世界的方式，它们是文明的钥匙，它们是值得为之杀戮的知识。” 烤糊 「翻译」系列 的第四期，我们想邀请你共读一本关于翻译魔法...
Fusion 08：常在河边走（下）feat. 日知录&城市罐头
这是「越烤越糊」、「日知录」和「城市罐头」的三台汇报表演后半场。 汉口曾经有五国租界：英、法、日、德、俄。 东京的“地下泄洪神殿”叫「首都圏外郭放水路」。...
Fusion 07：常在河边走（上）feat. 日知录&城市罐头
这是一期「越烤越糊」、「日知录」和「城市罐头」的三台汇报表演...... ......的上半部分。 起重机确实是因为像鹤才叫鹤。 比较黄的河确实是长江。 世界上桥的数...
下酒菜07：烤糊的美食
大家新年快乐呀！ 虽然 2023 年烤糊的更新频率很低（但并不是历史最低，只能说是和2019年并列），但依旧有很多听众朋友不离不弃，实在是感人至深。在新年的第一...
第二十一道：作为翻译的女性，作为女性的翻译
本期节目属于烤最爱的「翻译」系列专题，嘉宾Emily 金雪妮带着我们从她做推想小说中译英合集《The Way Spring Arrives》翻译统筹的经历出发，聊聊在翻译实践中体...
Fusion 06: Naughty Boys feat. 人造乐园
这是一期临时制作的音乐节目，由虎头、奶瓶和XD聚在一起，每人挑选了3-5首曲子，分享一些我们对坂本龙一与高桥幸宏的思念。你也可以在奶瓶的电台「人造乐园 arti...
Fusion 05：尘嚣看不见，纽约人沉醉了没 feat. 城市罐头
也说不清是烤又一次做客友台「城市罐头」，还是 Yao 和小王成了烤的嘉宾，反正就是我们仨又分居三地、欢聚一堂，以年初浦睿文化出版的译作《纽约人：我们时代的...
第二十道：AI 艺术（本期录音之前 ChatGPT 还没火）
本期简介由 ChatGPT 生成，封面由 DALL·E 2生成。 在这期「越烤越糊」的节目中，我们请到了嘉宾 zuzu，一同探讨 AI 生成艺术所引发的一系列问题，包括作者身份、...
下酒菜05：独居不独居
这或许是「越烤越糊」史上首期成功的闲聊尝试！ 因为嘉宾生病，我们临时录制了这期「下酒菜」，聊聊最近烤糊二人正分头实践的两种截然不同的“生活实验”——烤芬刚...
第十八道：我不是你的「翻译官」
一个月未更新，好久不见！还记得去年五月，我们制作了一期漫谈影视与生活中「鸡同鸭讲」现象的节目，画下了 「翻译」系列专题 的大饼。上期节目着眼于人们在多语...
第十七道：移民餐厅移民饭
又是时长爆炸的一期！但是不用怕，这期讨论的内容好玩又好吃（久违地在字面意义上符合了烤糊的「乱炖」主题），最好不要在很饿的时候收听。建议搭配食物：炸猪排...
第十六道：世间万物皆可爱（但是猫咪最可爱）
本期节目，我们要聊一聊“最高级的形容词”——「可爱」！！ 不论你曾经喜欢的是米老鼠噗噗熊Hello Kitty，现在萌的是冰墩墩玲娜贝儿Jellycat，还是永远钟爱自家的小...
Fusion 04: 当我们阅读 BL 漫画的时候我们在读什么？feat. 普通读者
在三周年节目里，烤画了「做一期 BL 漫画相关节目」的大饼。没想到不出三个月，这张饼竟然顺利出锅了！ 本期节目中，烤和豆友「普通读者」的主播堂本栞展开了一...
紧急加更：#我也 曾被蓬蒿王翔性骚扰
5月13日，一篇汇总了多位年轻女性控诉北京蓬蒿剧场法人、艺术总监王翔的文章在微信朋友圈与微博激起了热烈讨论与转发。文章指责了王翔近年对多名女性进行语言、...
Fusion 03：「保护区不就是家庭主妇吗？！」feat. 日知录
紧接上期，烤糊继续与「日知录」互相做客，围绕主播柯紫的「荒漠生态经济学」研究方向，我们从上期「影视中的荒漠」继续尽情跑偏，展开漫谈—— 我们从彼此身为游...
Fusion 02：影视中的沙漠意象——征服还是逃离？feat. 日知录
在柯紫老师的鼎力相助下烤糊又可以混更了！ Fusion 栏目久违更新，烤糊与日知录互相做客，意料之外却情理之中地导致「日知录」彻底烤糊化，到了柯紫老师大呼「没...
下酒菜04：第三年的见异思迁
本期节目，要向大家介绍一桩 2022 年的“黑/白天鹅事件”——「越烤越糊」竟然三周年了 🎂。 是的，在三年前我们激动地发布那期粗糙的“试吃集”时，虽说并非没有期待...
第十五道：雷峰塔下的疯女人
大家新年好！ 立志新年更加勤奋的烤糊，在新春佳节🏮给大家献上壬寅虎年的首期节目，邀你一同回味、重新审视家喻户晓的经典传说「白蛇传」🐍。 提起白娘子，你或...
年终总结：我们尝试闲聊，结果——
2021年，烤糊不改拖延本色，可算抢在最后一天，更新上了播客。 本期节目充满了自我意识。当我们试图录制一期「年终总结」时，却因不习惯单纯分享个人经历，而迟...
下酒菜03：“这拍的不就是我家楼下吗”
久违的“下酒菜”单元，我们想从烤糊二人聊天中频繁出现的一组对话说起—— “这拍的不就是我家楼下吗” “这个地方我去过” “今天路过了电影里那家打边炉” “周润发这个...
第十四道：这年头不用表情包都不会聊天了
今天，当我们打开微信聊天记录或微博评论区，映入眼帘的总是一串一串的表情包；在有些时候，表情包甚至会比文字内容更多、也更吸引人的眼球。我们已经习惯了利用...
第十三道：回音壁、政治极化与对话的（不）可能
网上冲浪让我们的情绪与观点更极端了吗？推荐算法制造的过滤泡沫是罪魁祸首吗？社交网络发言的时代，不同的政治观点之间的倾听与对话是可能的吗？ 在美国，自200...
第十二道：咱们工人有力量！美国大学疫期罢工记
本期节目录制于美国东部时间2021年6月7日。在经过了为期三周的罢工和谈判，纽约大学全校约2500名在校工作的研究生工人以99%的支持率投票通过了一份新的劳动合同...
零食 04：关于“听音乐”的严肃大讨论——《只对你有感觉》其实很好听！
本期灵感源自烤糊两年前发布的第三道节目《AAAAARCHIVE!》——当我们提到人人都可以着手整理自己的archive时，虎头想起了自己曾经引以为豪的实体专辑与iTunes数字...
下酒菜 02：“这个沙发不错，捡回家吧。”
强烈建议大家前往微信公众号“糊汉三”回复关键词“寿喜烧”查看本期节目相关图文！ 越烤越糊下酒菜第二期，烤糊借着热播日剧《大豆田永久子与三名前夫》第二集中的...